Pastel de chocolate y café

Hoy os cuelgo otra sugerencia de pastel o de tartas.Esta porción de tarta de chocolate tiene como cobertura unas natillas de café.Nadie supo que era ni por lo más remoto,que el bizcocho estaba hecho al micro.Hasta mi madre se va a animar.

Ingredientes:
Para el bizcocho

1. 1 yogur,natural o de sabores,con frutas...
2. 2 medidas de yogur de harina
3. 1 +1/4 medida de azúcar
4. 3/4 medidas de aceite de girasol
5. 1 medida de chocolate en polvo
6. 3-4 huevos
7. 1/2 sobre de levadura royal
8. caramelo líquido para el molde
   

Para las natillas de café:

1. 1 sobre de café instantáneo descafeinado
2. 1/2 sobre de natillas royal o flan royal o similar
3. 500 ml de leche + 1 vaso
4. 2 huevos
5. 8 cucharadas de postre de azúcar
   

El bizcocho al micro ya lo colgué más veces.Sólo hay que mezclar los ingredientes,caramelizar un molde o un taper,e introducir a 600 w (o media potencia) 5 minutos,y a 800 W (ó máxima potencia) 6 minutos.Hay que introducirlo cubierto con un film transparente y después dejarlo reposar con el micro cerrado unos 20 minuots.Dejamos enfriar y cortamos por la mitad para rellenar.
Hacemos las natillas,poniendo a hervir los 500 ml de leche.Con la batidora batimos el otro vaso de leche,los huevos y el flanin y el azúcar sin que queden grumos y añadimos al resto de la leche.Cuando comience a ganar cuerpo apagamos y dejamos templar.Rellenamos el bizcocho y cubrimos por fuera.Decoré con fideos de chocolate y unos lacasitos,que como podeis ver,se derritieron y perdieron el color y quedó bastante feo por arriba.
Otra sugerencia con la que os animo a utilizar el EL MICRO,QUE NO MUERDE!!!



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