Wok de verduras

Vaya partido que le estamos sacando al wok en mi casa,es de las mejores compras que hemos hecho últimamente,nos encanta y de cualquier manera,eso si,siempre con espaguetis o tallarines.Es muy saludable,apenas lleva grasa,se engaña mucho al paladar y te permite comer mucha verdura salteada que conserva todas sus cualidades y vitaminas.

Ingredientes:

1. tallarines o similar
2. calabacín cortado en bastones
3. 1 lata pequeña de champiñones
4. 1 lata pequeña de maiz dulce
5. pimiento rojo y verde cortado en bastones o juliana
6. cebolla cortada en juliana
7. zanahoria cortada en bastones
8. un puñado de tomates cherrys cortados a la mitad
9. un buen chorro de aceite de soja,pimienta negra y sal
   

Como siempre os digo,preparar los alimentos en el wok es muy sencillo,tan solo aplicar un poco de aceite en el wok para que no se peguen los ingredientes y vamos salteando las verduras cortadas según el grado de dureza.Los tallarines,el arroz o similar se prepara a parte y después se mezcla todo con las especias y con un buen chorro de salsa de soja.

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