Pastel de calabacín y brócoli

Otra recetilla para la operación triquini 2008,todavía nos podemos reenganchar!Es un pastel de calabacín y brócoli.Lleva una falsa bechamel de calabacín y un poco de queso gratinado.

Ingredientes:

1. 2 calabacines grandes



2. 1 vaso de leche grande, 300ml



3. 2 quesitos ligeros



4. brócoli,la cantidad que queramos,yo lo compro congelado



5. 2 o 3 lonchas de pavo



6. queso para gratinar

Lo primero es hacer una falsa bechamel a base de calabacín.Cocemos el calabacín cortado en rodajas en la leche,2 quesitos y sal.Después de cocido,damos un golpe de batidora.Tiene que quedar espesito.Vamos haciendo a la plancha el otro calabacín,cortado en rodajas finas con un sal.Cocemos el brócoli en agua con sal.

Primero ponemos una capa de bechamel en la fuente que vayamos a utilizar.

Después una capa de calabacín a la plancha.

Ponemos el brócoli y el pavo cortado en trocitos,ponemos otra capa de calabacín,y por último el resto de bechamel y queso para gratinar.Yo lo gratiné en el micro 5 minutos solo grill,y despúes 3 en combinado grill y calentar.

Kilocalorias que nos hemos metido pal´cuerpo serrano...

• calabacín,20 kcal por 100g



• brócoli,30 kcal por 100g



• leche desnatada,34 kcal por 100 ml



• quesitos ligeros,26 kcal por porción



• pavo,120 kcal por 100g



• queso para gratinar,353 kcal por 100g,hemos puesto una cucharada,lo justo para gratinar
  
  

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