Rehogué las hojas de espinacas con un poco de ajo muy picado,añadí calabacín también para que le diese más cuerpo a la tortilla, y puerro.Cuando esté pasado,añadimos los huevos batidos y cuajamos en la sartén.Para suavizar tanto verde,le puse dos quesitos.
Buena semana!
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4 comentarios:
que casualidad! yo también he publicado una receta de tortilla de la huerta, pero los ingredientes no eran de mi huerta, jj besos
Que gusto tener verduritas recién cortadas para poder preparar cosas tan ricas como esta tortilla.
Un beso.
me la comera....? no me la comeran?... ese es el dilema, como la vean tan verde...(son unos assss...pa comer)pero sanita si que lo es.
bexinos wapa.
Rica rica...y si es cosecha propia, aún está mejor.
Si te gusta el queso de cabra prueba a ponerle un poco, le dá mucho gusto.
Besinos
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