Hoy menú sano:Arroz con verduras y pollo a la cerveza con champiñones

Menú sano,rico en hidratos de carbono "de los buenos" o sea con verduritas,el toque de proteina del pollo y más verduritas, y apenas nada de grasa.

Para el arroz:

1. berenjena cortada en cubos
2. calabacín cortado en cubos
3. pimiento cortado en tiras
4. zanahoria cortada en trozos
5. calabaza cortada en trozos
6. arroz
7. un chorro de salsa de soja,aceite de oliva,sal y un diente de ajo

Salteamos en un poco de aceite de oliva el diente de ajo y las verduras,cuando estén pochadas añadimos el arroz blanco que habremos preparado de manera habitual,mezclamos y añadimos un chorrito de salsa de soja.

Para el pollo:

1. filetes de pechuga de pollo cortada en tiras
2. zanahorias cortadas en trozos
3. calabacín cortada en cubos
4. champiñones laminados
5. un bote de cerveza al limón 0,0
6. una cucharada sopera de preparado de sopa de cebolla

En una sartén amplia o wok,rehogamos las verduras en un chorrín de aceite,añadimos el pollo y doramos y por último añadimos el bote de cerveza y la sopa de cebolla,dejamos que se reduzca la salsa.

Aquí tenemos la foto del menú sano de hoy.





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