Pastel de patata y bacon

Ingredientes:

4 ó 5 patatas grandes

lonchas de queso

lonchas de bacon

todos los ingredientes dependen del tamaño de la fuente, para 4 personas necesitariamos 4 ó 5 patatas grandes,8 lonchas de queso y 10 de bacon...

Preparación:

Se cortan las patatas en rodajas algo más gruesas que para tortilla, se frien un poco y cuando ya estén doradas pero no fritas del todo se retiran de la freidora. En una fuente enmantequillada ponemos una primera capa de patatas,después otra capa de queso y acabamos con una de bacon;después otra de patata,queso y acabamos con el bacon. Se lleva al horno durante 15 minutos. Esta receta está muy buena, se prepara en un momento y sirve como muy buen acompañamiento.