Sandwiches de coco y nocilla,muy muy buenos...
Ingredientes:
Coco rallado,una bolsita,lo que lleve...yo lo compro en Mercadona.
3 claras de huevo
200g de azúcar
Nocilla
Preparación:
Se montan las claras a punto de nieve,y se junta el azúcar,se agrega coco al gusto hasta formar bolas.Se llevan al horno en una fuente enmantequillada y se hornean hasta dorar.Las bolas quedarán algo aplastadas,y cuando estén frias se hace un sandwich relleno de nocilla.
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