lunes, 21 de enero de 2008

Espaguetis con brócoli y langostinos


Otra forma de comer espaguetis...

Ingredientes,para 4 dosis:

300 g de espaguetis,yo usé de verduras

500g de brocoli,yo lo compré congelado

12-15 langostinos grandes

1 tomate maduro

2 dientes de ajo

200 cc de nata,un brick pequeño

50g de Roquefort,Cabrales o similar


Preparación:

Cocemos la pasta por un lado,y el brócoli por otro,con sal, y si queremos con un cubito de caldo de carne.Pelamos los langostinos y los cortamos en trozos medianos.

En una sartén salteamos los dientes de ajos picados,el tomate partido en cubitos y los langostinos,rectificamos de sal,añadimos la nata y el queso.Dejamos que se haga 10 minutos y añadimos la pasta y el brocoli partido en trozos pequeños.

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