Flan de café

Hoy os dejo este flan de café que nos cenamos ayer de psotre.Muy sencillito,rápido y para 4 personas.

Ingredientes:

1. 3 huevos


2. 300 cc de nata líquida (1 brick y 1/2)


3. 2 cucharadas de azúcar


4. 1 sobre y 1/2 de café descafeinado


5. caramelo líquido,ó azúcar y unas gotas de limón

Preparación:

Batimos todos los ingredientes con la batidora.Caramelizamos el molde primero con caramelo líquido o preparamos un caramelo al fuego o al micro.Echamos el contenido y programamos el micro al 50 % aproximadamente unos 10 minutos.Pasado este tiempo pinchamos para saber si ya está bien hecho.Dejamos reposar 10 minutos dentro del micro antes de sacarlo.Yo lo hice a primera hora de la mañana y para cenar estaba fabuloso.