Ingredientes:
- 1 mango
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- 6 palitos de cangrejo
- 2 cucharadas de maiz
- 4 filetes de pollo
- 1 bolsa de ensalada
- mayonesa
- unos langostinos cocidos
Elaboración:
Colocamos la ensalada en el fondo del plato o de la fuente.Yo siempre compro bolsas de ensalada en Mercadona (Fresca y Batavia).Troceamos en cubos el mango y lo añadimos.Dejamos escurrir las rodajas de piña y después las troceamos y las añadimos también.Ponemos también el maiz.
Hacemos el pollo a la plancha con unos ajos y cuando haya templado lo cortamos en cubos y lo añadimos.También troceamos los palitos de cangrejo y los langostinos.
Por último añadimos la mayonesa.
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