jueves, 8 de octubre de 2009

Tarta alemana de queso

Esta tarta la he sacado de la revista Semana,en una ficha antigua que tenía.Triunfó mucho,no apta para dietas...

Ingredientes para la masa:
  1. 200g de harina
  2. 1 huevo
  3. 100g de mantequilla
  4. levadura en polvo
  5. 150 g de azúcar
  6. 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

  1. 500g de queso cremoso tipo philadelphia
  2. 3 huevos
  3. 2 cucharadas de maizena
  4. 150g de azúcar
  5. ralladura de 1 limón

Elaboramos la masa mezclando el harina,la levadura,el azúcar,mantequilla y la sal,amasamos bien y forramos un molde desmontable untándolo antes con mantequilla para que no se nos pegue.

Para el relleno,mezclamos muy bien todos los ingredientes y lo vertemos dentro de la masa.Lo llevamos todo al horno a unos 200º unos 45 minutos.Yo no lo adorné más,en la revista le pusieron azúcar glass por encima.





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13 comentarios:

NENALINDA dijo...

Pos ziiiiiiii no deberia mirarle muxo porque me dice comemeeeee , pero le voy a perdonar lo bien que me va a saber cuando me la coma por el mal que me va hacer jajjaa.
Me la llevo seguro , cae este finde que descanso y tengo visitas.
Bicos mil wapa.

Marisa dijo...

Holaaa, qué tarta más rica!! debía estar de rechupeteee! además te ha quedado divina.
un besooo

laviana ( Fely) dijo...

Hola Almudena, esta tarta tiene que estar muy buena en versión completa...jeej. me la llevo wapa.
Bexinos.

menu dijo...

Ummmmmmmm que buena me llevo un trozo para merendar, con tu permiso
Saludos

ameixa seca dijo...

Por momentos pensei que era uma tarta salgada, afinal é doce... que delicia!!

Rocio (Piuchi) dijo...

que rica Almu!!! las de queso me pierden!!! me alegra tenerte de vuelta!! besitos

comoju - Cova dijo...

me encnatan las tartas de queso, así que esta.. habrá que pensar en probarla en breve

Un beso

Natércia dijo...

Ficou uma verdadeira delicia. Um beijinho...

carmenpiva dijo...

Hola, Almudena, se te echaba de menos. La tarta, estupenda, pero yo de momento... a verduritas!!!
Un besín
Carmen

Mari dijo...

Qué pena que cosas ricas como estas no sean aptas para las dietas. Aunque yo me la salto para probarla.
Besos

Alimonia dijo...

una tarta muy rica y bonita. Dice pruebame y lo hare. con tu permiso, me copio la recetilla.
besos

Sange dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Sange dijo...

A young poet came to the magazine editorial office and said to the editor:
- I'm sorry! I made a mistake and sent you the foodstuff bill instead of my poem.
-I thought it was a poem in modernistic language and sent it to the printing house - replied the editor.
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