miércoles, 25 de febrero de 2009

Guiso de patatas con costillas ( en 30 minutos)

En 30 minutos tenemos hechas unas patatas con costilla para 4 personas,gracias a la sencillez del plato y a la olla express.

Necesitamos patatas para 4 personas y unas costillas de cerdo adobadas.Yo las compro envasadas al vacío en la sección de carniceria de Mercadona.Le pongo también 1 hoja de laurel y 1/2 pimiento rojo.

Pelo las patatas,y las corto de manera que crujan al final para que suelten el almidón.Las pongo en la olla express con agua que las cubra,corto el pimiento y añado sal y la hoja del laurel.Po r último añado las costillas,tapo y cuando empiece a salir el vapor contamos 20 minutos.

14 comentarios:

Vanesuky dijo...

En 30 minutos??Que rapidas y ricas!!

Te han quedado geniales hija.

Besinos.

vamosalculete dijo...

....En mi casa las llamamos "patatas viudas" y/o "patatas a lo pobre"...es que muchas veces las hacemos con el resto de carne guisada que no dá para nada más........Muy buen "cocidín", si señor, muy buen "cocidín".......

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Anxiños dijo...

super rápido y rico, qué más se puede pedir?? BS

nieves dijo...

Pues sí que es un plato rico y que si lo haces en la olla se hace en un momento. A mí me encantan las patatas con costilla, y las tuyas tienen un aspecto buenísimo.

Un abrazo.

anabel dijo...

Que rico , habras guardado un plato por ahi para mi, jajaja.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Que sabrosito guiso, Almudena, estás hecha toda una ama de casa.
Un besito.

María dijo...

Tienes un regalo en mi blog, antes no te he podido avisar porque no me dejaba, no se que le pasaba a esto

Nani dijo...

Almudena, olá, adoro guisados seja do que for, é um prato deveras delicioso, adorei, bjs.

Piuchi ( Rocio) dijo...

que buenas Almu!!! a mi me gustan mucho las costillas así. besitos

BICHILLO dijo...

Qué ricas esas patatas, cómo me gustan esos guisos...
Besitos,

Mandragora30 dijo...

Almudena, yo estas las hago casi todas las semanas, aunque con algunas hortalizas más ;D
Queda un platito de lujo!!

Un besote guapa!!

Carmen dijo...

Me encanta este plato!!! que buenas te quedaron Almudena, estos guisos con fantásticos y esas ollas aún más.. ;)

Besinos.

Rosa dijo...

Como me gusta a mi la olla express para estos platos rápidos y sabrosos.
Besos

Ana Powell dijo...

Hola Almudena
Con tu permiso me llevo la receta.
Te ha quedado super rica x

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