jueves, 12 de junio de 2008

Pastel de brocoli

Este pastel de brocoli lo hice el otro día para obligar a mi costillo a comer verdura,al pobre le cuesta un poco tolerar el verde...




Ingredientes para 6 raciones:


  1. 3 patatas medianas

  2. 700 g de brocoli

  3. 3 huevos

  4. 1 brick de nata ligero 18% materia grasa para cocinar

  5. pavo en tacos

  6. para acompañar tomate frito o casero y un quesito ligero

Elaboración:


Cocemos las patatas solas con piel y bastante sal.Cuando templen las machacamos como para hacer un puré.Cocemos el brocoli también con sal y una pastilla de caldo de carne si queremos.Después lo machacamos también un poco y lo juntamos a las patatas machacadas,los huevos batidos,el pavo en tacos y la nata.Enmantequillamos un molde y lo llevamos al micro 8 minutos a 800w.Dejamos reposar dentro del micro unos 10 minuots para que repose,y cuando enfríe lo desenformamos.Lo podemos comer caliente o frio.Para acompañar compré tomate frito light (mercadona) y añadí un quesito quesilete ligero.


Espero que os haya gustado,Alfonso se lo comió todo sin protestar.




Kilocalorías:

  • Huevos,78 kcal por unidad,usamos 3 unidades
  • Brocoli,30 kcal por 100g,utilizamos unos 700g
  • patata,70 kcal por 100 g,utilizamos unos 200g
  • nata,220 kcal por 100 ml,usamos 200 ml
  • Pavo,120 kcal por 100g
  • 1 quesito quesilete ligero,26 kcal
  • tomate frito light Mercadona 40 kcal por 100ml



1 comentario:

Jem1923 ( Joana) dijo...

Jo mi contrario es igual eh? Lo unico verde que come son los guisantes... pero como a los niños le obligo jajaja si toca pure, pure comemos todos... Besitos

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