sábado, 5 de junio de 2010

Patatas y calabacines al vapor gratinados

Guarnición muy sencillita o una cena acompañada con un poco de salsa de tomate picante.

Ingredientes:
  1. Patatas cortadas en rodajas "a la panadera"
  2. Calabacin cortado también en rodajas
  3. hierbas provenzales y ajopere (aceite de oliva con perejil y ajo triturado,yo lo tengo en la nevera en un biberón)
  4. queso para gratinar

Esta receta está hecha con el estuche de vapor,pero se puede adaptar para hacerla en microondas o en otro tipo de vaporera.Cortamos las patatas en rodajas,las aliñamos con el ajopere,sal y las hierbas provenzales,metemos en el estuche de vapor y programamos el micro 12 minutos aprox.Hacemos lo mismo con el calabacín,con 8-9 minutos en el micro dentro del estuche es suficiente.Por último,ponemos el calabacin y la patata en una fuente o plato apto para microondas,espolvoreamos el queso para gratinar por encima,ponemos el soporte de gratinar en el micro,y con 4 minutos en la función grill tenemos el plato hecho.

Nosotros los comimos con salsa brava y estaban buenísimas.

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15 comentarios:

Joselin dijo...

Esta receta esta buenisima, la anoto para hacerla.
Besitos

Nieves dijo...

Tienes razón una guarnición estupenda, aunque también un primer plato sano y fácil de hacer.

Un besito.

Foodfit_photo dijo...

Que buena esta receta y que sanita.
Un besiño.

Unknown dijo...

Que receta tan buena,aparte que al que tener que ir nada frito, biene muy bien para la operacion biquini.

besos.

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Meow dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
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Esta receta esta buenisima !!!

Angela70 dijo...

Usted sabe los chicos, una vez preparado un plato de calabacines en rodajas finas .. me las finas y dejar hervir. Una vez cocidos los pongo en el horno con queso holandés, y el sabio .. Muy bien, hacerlo por uno mismo debe ir acompañada de un vino tinto.

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Besitos

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Un besiño. !!!!

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