lunes, 31 de mayo de 2010

Tortilla de espinacas y puerros de nuestra huerta

Con las primeras espinacas de nuestra huerta y con los primeros puerros que hemos arrancado nos hemos preparado esta tortilla que nos ha sabido a gloria.

Rehogué las hojas de espinacas con un poco de ajo muy picado,añadí calabacín también para que le diese más cuerpo a la tortilla, y puerro.Cuando esté pasado,añadimos los huevos batidos y cuajamos en la sartén.Para suavizar tanto verde,le puse dos quesitos.
Buena semana!


5 comentarios:

Sonia Herrero dijo...

que casualidad! yo también he publicado una receta de tortilla de la huerta, pero los ingredientes no eran de mi huerta, jj besos

Nieves dijo...

Que gusto tener verduritas recién cortadas para poder preparar cosas tan ricas como esta tortilla.

Un beso.

laviana ( Fely) dijo...

me la comera....? no me la comeran?... ese es el dilema, como la vean tan verde...(son unos assss...pa comer)pero sanita si que lo es.
bexinos wapa.

Hilda dijo...

Rica rica...y si es cosecha propia, aún está mejor.
Si te gusta el queso de cabra prueba a ponerle un poco, le dá mucho gusto.

Besinos

Donibaneko dijo...

Me encantan estas tortillas caseras y con ese gusto a huerto ....mmMm!!! Tienes muchiiiiiiiiiiiiisima suerte teniendo un huerto a mano, sin tener que preguntarte si la verdura o fruta es insípida o no...
Un besazo

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