viernes, 11 de junio de 2010

Aperitivos cerveceros

Estos son los piscolabis que nos vamos a comer hoy con unas cañas en mi casa.

Me he inspirado nuevamente en el blog Kanela y limón,que puso algo parecido pero con hojaldre.Los mios no son de hojaldre,están hechos de masa de empanada sobrante.
Para la masa de empanada utilizo 500 g de harina de fuerza, 200 ml de leche tibia,medio cubilete de levadura fresca,un huevo,chorro de aceite o cucharada de mantequilla y sal;yo lo hago en la panificadora pero se puede hacer modo manual como toda la vida,eso si,hay que dejar que leve mínimo 2 horas.
Estiramos la masa en placas finas, y vamos rellenando,cortando en tiras y horneando.
Los rellenos son paté,otros son de aceitunas rellenas de anchoa,pimientos del piquillo y queso,y otros de bacon y queso.
Buen fin de semana!

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7 comentarios:

Lore dijo...

Que ricos!!!! Vi la version de Kanela y me encant´´o! Pero la tuya no se queda atras, eh? Muy buenos con la masa de empanada! Os vais a poner las botas...jejeje
Besotes y buen finde!

Miri dijo...

Estos palitos estan de vicio!!!! gracias por la idea, yo hago tambien palitos con masa de empanada, pero le pongo hierbas y condimentos a la masa,me encantan tus variantes, con tu permiso me los copio!!!!
sweetcakestoronto
feliz fin de semana
miri

Rosa, dijo...

Almudena, unos aperitivos muy ricos y con una cervezita, quién se resiste.
Muxus

Oscar dijo...

Y Alfonso va a beber cerveza? Será sin alcohol no?

ana maría dijo...

qué ricos, deben ser un vicio..me llevo uno de cada relleno, con una copita de vino, vale?

NENALINDA dijo...

Seguro que estan igualmente ricos con la masa de empanada , probare la proxima vez que la haga si me sobra un poco pues para un pinxoteo en la terraza estan genial.
Me han encantado las patatas y calabacines al vapor los hare un dia de estos para cenar.
La tortila de espinacas le encanta a mi peque ,la proxima con puerro asi come mas verduras.
La tarta de queso ligera se ve divinaaaa y es muy facilita de hacer otra que anoto en mi libreta de pendientes.
El brioxe con frutos secos ummmmmmm de vicio.
El rollo de espinacas y merluza ummmmm seguro que delicioso asi como la ensalada.
Bicos mil y feli finde wapa.

Vicent Mcloud dijo...

Que vivan los piscolabis!!! la verdad es que me gusta mas la pinta con masa de empanada, sera que no soy muy amante de el hojaldre....

pate y pimientos del piquillo... que rico!

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