Ingredientes,para una tarta de 8 raciones:
- 1 tarrina de queso fresco batido 500 g 0% materia grasa Mercadona
- 1 brick nata para montar 35% materia grasa,muy fria
- azúcar,4 cucharadas curiosas o más
- 1 paquetes de filipinos,los mios de chocolate recubiertos de chocolate blanco
- mantequilla para la base 1 cucharada curiosa
- galletas maria,medio paquete
- 5 o 6 hojas de gelatina
Necesitamos un molde desmontable,solo el aro para las paredes de la tarta.La base la hacemos derritiendo la mantequilla,y picando en la picadora o con un rodillo el medio paquete de galletas María y 1/3 del paquete de filipinos.Trabajamos la masa y la extendemos dónde queramos presentarla y ponemos el aro.
El relleno lo hacemos montando el brick de nata con 2 cucharadas generosas de azúcar.Batimos también el queso con las otras dos cucharadas de azúcar.Preparamos la gelatina con un dedo de agua en el micro y picamos otro 1/3 del paquete de filipinos y se lo añadimos.