jueves, 15 de enero de 2009

Tarta Maria Luisa o de limón

Receta de Verónica,mi compañera sufridora enfermera del fin de semana.Desde aqui le mando un saludo,y a su madre que se pasa de vez en cuando por el blog...


Bueno,tarta apta para amantes del super dulce.Consta de tres capas.
  1. Capa de abajo,hecha con galletas trituradas,mantequilla blanda y un chorrín de vino moscatel.
  2. Capa intermedia,hecha batiendo una lata de leche condensada pequeña con 3 yemas de huevo.Añadimos la raspadura de 1 limón y su zumo.
  3. Capa superior,de merengue,batimos a punto de nieve las tres claras con azúcar para hacer un merengue.

Una vez montada la tarta se mete al horno hasta dorar,20 minutos sin el horno precalentado.



Al sacarla del horno salen unas burbujas de caramelo entre el merengue,por el azúcar.
Buen y dulce fin de semana!

14 comentarios:

cibercuoca dijo...

Esta tarta es de las que desaparecen primero de las mesas de dulces , no tiene competencia, salvo la de dulce de leche.
besos

sabes, yo pienso que para ser enfermera hay que tener una fortaleza muy especial. besos a tu amiga

Pilar dijo...

Viendo esta tarta a una se le quitan las ganas de hacer dieta jajaja.
Un beso!

comoju - Cova dijo...

Pues como dices que es "apta para amantes del super dulce", aquí entonces estoy yo

Un laudo

martuki dijo...

Una de mis tartas preferidas sin lugar a dudas!!la probé en Perú por primera vez, es muy americana!y me pareció una delicia con un sabor pronunciadñisimo a limón, me encantaa!esta tuya te ha quedado estupenda!!un besote guapa!

BICHILLO dijo...

Qué rica, es una de las que más me gustan.
Besitos,

Jacky dijo...

Hola!!!! que tarta tan exquisita!le acabo de decir a mi hijo que mañana la haré una después de mi examen de oposiciones,salga bien o mal lo celebraré aunque no tenga el cuerpo para ello,porque tengo gripe no por otra cosa pero es cuestión de desentocicarme de apuntes, de historia y de tiempo mañana mismo te comento como me ha salido.Besotes y buen fin de semana

OLGUIS dijo...

que bien comienzas el fin de semana te mando mil besos.
Ummmmmmmmmmmmmmmm guardame un trocito vale?
saludos
Olguis.

Carmen dijo...

Hola Almudena, que tarta, debe de estar buenísima, yo me comía un trocito je je.

Que pases un buen fin de semana.
Un beso.

María dijo...

riquisima y exquisita

Piuchi ( Rocio) dijo...

dios mio Almu, esta tarta es de pecado mortal jajja que rica por dios!!! un besote

Ana Powell dijo...

Hola Almudena
Que tarta mas rica.
Una excelente receta.
Feliz finde semana x

Cristina dijo...

No soy muy adicta a las tartas! porque muchas llevan nata (y no me gusta), pero ésta con merengue me fascina! que pinta!

Las Bollis dijo...

que tarta más buena, que pinta seguro que no quedo nada. besos.

Carmen dijo...

Madre de Dios, que cosa tan buena Almu!!!! uy que trocito se comía una que yo me sé ahora mismito cielo, ufff, buenísima..

Besinos.

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