lunes, 19 de enero de 2009

Rosquillas de la abuela bañadas en ron

Pues lo de la abuela es porque así se llamaban en la página web de la que saqué la receta,y bañadas al ron,pues porque no tenía anis y le eché un buen chorro de ron.
La textura es diferente a las otras rosquillas que he hecho antes,supercrujientes,se te deshacen en la boca.
Saludos a Eloy y a Raquel,que se han comido las rosquillas!

Ingredientes,para una cantidad curiosa:
  1. 2 huevos
  2. ralladura de 1 limón
  3. 1 sobre de levadura
  4. 1 taza de café de azúcar
  5. 1 taza de café de aceite de girasol
  6. ron o licor al gusto
  7. harina,la que acepte,unos 400g
  8. azúcar glass para espolvorear por encima
  9. aceite para freirlas

Elaboración,pues la de siempre,se baten los ingredientes,menos el azúcar glass,se calienta bien la aceite en la sartén,se amasa y trabaja bien,hacemos formas de aros o de palos y freimos.Escurrimos el aceite sobrante y cuando estén un poco templadas espolvoreamos el azúcar glass.Si lo espolvoreamos según lo sacamos de la sartén,chupa el azúcar pero no queda con esa capa blanquita.






Imprimir esta receta

10 comentarios:

UMA CASA NO NORTE dijo...

Ficaram com bom aspecto.
Beijinhos

María dijo...

me llevo unos poquitos que toy con el café

ana maría dijo...

Te cojo unas cuantas para el café...Bss

Jacky dijo...

Como te dije en el otro blog no se no se que operación me haré yo la verdad porque con cocineras como tú me quedaré en polikini porque todo esta tan bueno.......

nieves dijo...

uffff qué pinta. En casa nos encantan las rosquillas, y precisamente hice la semana pasada pero con nata. Aún quedan en la lata. La próxima probaré ésta receta tuya, pues tiene un aspecto estupendo.

Un abrazo

Piuchi ( Rocio) dijo...

que ricas!!! besitos

pocohecho dijo...

Con ron, con ron!!! la abuela tiene que estar contenta...

Saludos,
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/

Carmen dijo...

hola Almudena, tienen que estar muy ricas estas rosquillas, unas cuantas me comía yo ahora mismo je je .

Un beso.

anabel dijo...

Te han quedado muy bien y tarta maria luisa genial.
besos

TROTAMUNDOS dijo...

Pero que ricas con el ron, desde luego tienen que estar de rechupete.

Besos

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...