jueves, 11 de junio de 2009

Hoy menú sano:Arroz con verduras y pollo a la cerveza con champiñones

Menú sano,rico en hidratos de carbono "de los buenos" o sea con verduritas,el toque de proteina del pollo y más verduritas, y apenas nada de grasa.

Para el arroz:
  1. berenjena cortada en cubos
  2. calabacín cortado en cubos
  3. pimiento cortado en tiras
  4. zanahoria cortada en trozos
  5. calabaza cortada en trozos
  6. arroz
  7. un chorro de salsa de soja,aceite de oliva,sal y un diente de ajo

Salteamos en un poco de aceite de oliva el diente de ajo y las verduras,cuando estén pochadas añadimos el arroz blanco que habremos preparado de manera habitual,mezclamos y añadimos un chorrito de salsa de soja.


Para el pollo:
  1. filetes de pechuga de pollo cortada en tiras
  2. zanahorias cortadas en trozos
  3. calabacín cortada en cubos
  4. champiñones laminados
  5. un bote de cerveza al limón 0,0
  6. una cucharada sopera de preparado de sopa de cebolla

En una sartén amplia o wok,rehogamos las verduras en un chorrín de aceite,añadimos el pollo y doramos y por último añadimos el bote de cerveza y la sopa de cebolla,dejamos que se reduzca la salsa.


Aquí tenemos la foto del menú sano de hoy.





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5 comentarios:

Rocio (Piuchi) dijo...

que bueno!!! muy completito y muy sano!! besitos

josealfonsomartínez dijo...

Mi comentario no tiene nada que ver con tu entrada, pero un blog es lugar para compartir cosas. En el mio,
http://callejadelahoguera.blogspot.com
trabajo en las memorias de mi abuelo, fusilado en Córdoba en
1936.
Por otro lado pido tu adhesión, a través de mi blog, a la candidatura de la ciudad de Córdoba como ciudad europea de la cultura 2016. Si no te importa...
Gracias.

Tivisay dijo...

que bueno el arroz..... pásate por mi blog, tengo un regalo para ti.

Mari dijo...

Otro platito de arroz, por lo visto predomina este ingrediente por los blog, incluso el mio, jejejejej. Esto plato lo voy a preparar prontito que se ve estupendo y seguro que riquisimo.
besos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Guauu, el arroz de todas la amneras me gusta y esta también, rico.
Un besito.

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