martes, 21 de abril de 2009

Pastel de verduras (Bifinett y convencional)

Este es otro de mis experimentos en la Bifinett de la semana pasada.Vi en un blog amigo,Bocados de cielo, un milhojas de patatas y pensé en adaptarlo a mi Bifinett,que pa eso la compré,pa caciplotear y pa experimentar...
Es un pastel de verduras compuesto por capas de patata cocida cortada en rodajas,calabacín a la plancha en rodajas,pimiento morrón en tiras,cada 2 o 3 capas,jamón york y queso rallado y por último y para cuajar lleva 4 huevos batidos y un vaso de leche.

Ingredientes,según el tamaño:
  1. 1 calabacín grande o dos pequeños,los cortamos en rodajas o en tiras y los vamos haciendo a la plancha con sal.
  2. Cocemos unas patatas con piel,bien lavadas,en abundante agua y sal y con cuidado las partimos en rodajas.
  3. Utilizamos unas latas de pimiento morrón,que los cortamos en tiras
  4. 3 ó 4 lonchas de jamón york y queso rallado
  5. 4 huevos batidos y un vaso de leche (250ml)

Enmantequillamos la cubeta de la Bifinett sin palas y vamos colocando las verduras en capas.Regamos por encima con la mezcla de los huevos batidos y la leche,programos la Bifinett 1 hora en el programa horneado nº 12.
De manera convencional se haría igual,solo que en el horno.


16 comentarios:

sevimay dijo...

Joooo... que pinta más estupenda y ahora que se hacerca el calorcito y nos empezamos a descubrir estas recetas son las que nos interesan jajaja...Un beso.

Rosa dijo...

Una requisima receta para comer la verdura sin sentir que comes pienso jajaja.
Un besito wapisima

Mari dijo...

Me parece una receta muy completa y sin duda muy bonita para una mesa. Se ve genial!!
Besos

BICHILLO dijo...

Qué rico debe estar... tengo que probarlo.
Besitos,

NENALINDA dijo...

Pues te ha quedao de favula yo hice uno mas o menos asi pero con berenjena y en el micro que es mas rapido y estaba mu gueno .
Anoto esta y lo hare en el micro a ver si me queda asi de gonito.
Bicos mil wapa.

María dijo...

QAue rico este pastel, tengo ganas de hacer un pastel de estos, a ver si pillo verdura de verdad, no el intento de verdura de plastico que nos intentan vender jejeje

laviana ( Fely) dijo...

que pinta!!! esas verduras entran.jejeje.
Un besín.

Ana Powell dijo...

Hola Almudena
Un riquisimo pastel x

LOLA dijo...

Chica tu no pares de caciplotear que yo aqui que vendre a "copiotear"un beso

Carmen dijo...

Almudena, se ve un pastel de verduras muy rico.

Un beso.

NENALINDA dijo...

Te he dejado un regalito en el blog pasa arecogerlo cuando quieras wapa .
Bicos mil.

Belen dijo...

hola almudena:
veo que le estas sacando partido a la maquinita,jejje.
yo de momento solo me atrevo a hacer el pan,que por cierto quedan buenisimos.
haber si empiezo con otras recetitas haber que tal....tu pastel no se como estará,pero la pinta es estupenda.
UN SALUDO,belen

María José dijo...

Pues di que sí que para eso te has comprando la maquinita, para usarla.
Yo suelo poner nata, tu idea de la leche me ha gsutado mucho, así es menos calórico.
Un abrazo,
María José

Piuchi ( Rocio) dijo...

que peazo pastel!!! se ve bien rico!!! besitos

nieves dijo...

Veo que le estás sacando un estupendo partido a la maquinita. Me alegro. El pastel se ve estupendo, y tiene que estar buenísimo. Felicidades por esa labor de investigación :-)

Un abrazo.

Nani dijo...

Muito interessante este pastel, fica super colorido, bjs.

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