Ensalada de coliflor

Receta de mi compañera Vero.

Ingredientes:

1. Coliflor,la mia congelada
2. Zanahoria,cortada en rodajas
3. 1 huevo cocido
4. 1 lata de atún,si es en aceite mejor,si es al natural es menos calórico
5. Mayonesa para acompañar

Cocemos la colifor y la zanahoria con agua y sal.Cocemos el huevo también.Lo juntamos todo cuando esté frio en una ensaladera y añadimos el huevo cocido picado y el atún.Con mayonesa está buenísima.

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