Tarta alemana de queso

Esta tarta la he sacado de la revista Semana,en una ficha antigua que tenía.Triunfó mucho,no apta para dietas...

Ingredientes para la masa:

1. 200g de harina
2. 1 huevo
3. 100g de mantequilla
4. levadura en polvo
5. 150 g de azúcar
6. 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

1. 500g de queso cremoso tipo philadelphia
2. 3 huevos
3. 2 cucharadas de maizena
4. 150g de azúcar
5. ralladura de 1 limón

Elaboramos la masa mezclando el harina,la levadura,el azúcar,mantequilla y la sal,amasamos bien y forramos un molde desmontable untándolo antes con mantequilla para que no se nos pegue.

Para el relleno,mezclamos muy bien todos los ingredientes y lo vertemos dentro de la masa.Lo llevamos todo al horno a unos 200º unos 45 minutos.Yo no lo adorné más,en la revista le pusieron azúcar glass por encima.

Imprimir esta receta