Ensalada de arroz basmati y sardinas

Una ensaladita un poco diferente,con el toque diferente de las sardinas y el arómatico arroz basmati.

Ingredientes:

1. lechugas varias,la mia lleva canónigos y mezcla de ensaladas
2. palitos de cangrejo
3. 2 latas de sardinas en escabeche
4. tomates cherrys
5. arroz basmati
6. para aliñar,reducción de vinagre de Módena y aceite de oliva
   

Se cuece el arroz basmati según las instrucciones del paquete y se deja enfriar totalmente.Se mezcla con el resto de los ingredientes y se aliña con reducción de vinagre de Módena (tiene consistencia de jarabe,y se puede compar en Mercadona,Alcampo,Carrefour...).Si no vale cualquier otro vinagre y un buen aceite de oliva.



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