Natillas de chocolate

Hoy toca un postre de toda la vida renovado,las natillas con chocolate y galleta cookie.

Ingredientes para 4 personas:

1. medio litro de leche
2. 100 g de azúcar
3. 150 g de chocolate para postres,o cacao en polvo
   
4. 3 yemas de huevo
5. 1 cucharada de postre de maizena
6. para decorar chocolate blanco rallado y galletas cookies
   

Ponemos la leche a calentar reservando un poco.En la leche que hemos reservado vamos a poner las yemas,el cacao o el chocolate fundido en el microondas,el azúcar y la maizena,lo batimos todo bien con la batidora para que no queden grumos.Lo añadimos a la leche hirviendo y removemos bien con unas barillas para que no se pegue el azúcar al fondo y se queme.Retiramos del fuego,servimos y cuando templen las natillas rallamos un poco de chocolate blanco por encima y colocamos una galleta cookie.
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