Ingredientes:
- placas de lasaña,para hacer 3 capas
- salsa bechamel,mantequilla leche y harina
- queso enmental rallado
- espinacas,mejor congeladas en tacos,unos 750 g
- zanahorias ralladas o en cubos
- bacalao,un lomo al punto de sal,lo usé congelado
Cocemos las espinacas en agua salada.En el wok salteamos dos dientes de ajo,las espinacas,las zanahorias y el bacalao cortado en trozos muy pequeños.Cuando esté blandito todo añadimos la bechamel que habremos hecho a parte.Entretanto habremos cocido las placas de lasaña con agua salada.