Tiene dos capas de mousse de chocolate,una lleva chocolate de reposteria y la otra,la superior lleva chocolate blanco con arroz inflado.Para adornar unos fideos de chocolate.
Para 6 raciones curiosas,u 8 pequeñas, necesitamos 500 ml de nata para montar,35% materia grasa,bien fria,3 huevos,250 chocolate de reposteria,1 tableta de chocolate blanco (el mio llevaba arroz inflado),5 cucharadas de azúcar soperas,4-5 hojas de gelatina y fideos de chocolate para decorar.
Montamos la nata con el azúcar.Separamos las claras de las yemas y montamos las claras con un pelín de sal.Fundimos los chocolates por separado en el micro.Añadimos 2 yemas al chocolate negro y 1 al blanco.Mezclamos las claras y la nata montada con cuidado de que no se nos baje.1/3 de esta mezcla se la añadiremos al chocolate blanco y las 2/3 partes restantes al chocolate negro.Preparamos las 4 hojas de gelatina en un dedo de agua,y añadimos en cantidad proporcional para cada mousse.
Ponemos en el fondo la mousse de chocolate negro,y en la parte superior la de chocolate blanco.Adornamos con los fideos de chocolate.
La receta es muy simple,en 30 minutos lo tenemos hecho sin necesidad de horno.Lo único,es mejor prepararlo de un día para otro para que la gelatina haga su trabajo y la mousse quede más consistente.
Feliz Domingo!
uHMMMMMMMM me encanta este mousse, jejeje bueno todo lo que es chocolate, tomo nota y me encanta así en vasitos individuales.
ResponderEliminarBesos.
Almudena, esa mousse te ha quedado genal, en dos capitas que rica!!
ResponderEliminarBuena forma de presentarlos, individuales!!
Besines.
Qué pinta más rica tiene ese mousse, tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarBesitos,
madre mía como tiene que estar este postre,con lo que me gusta el chocolate.....
ResponderEliminarUN SALUDO
belen
chocolate!!!! de mi vida..chocolate de mi amorrr,por eso me gustas tanto....me daré un atracón....jajajajaja.El choco,de cualquier color ( pos no soy racista...jejej) me priva.
ResponderEliminarUn besín preciosa y feliz domingo.
Hummm que buena e preciosa...saludo
ResponderEliminarJoooo que mal rato!! Llevo queriendo entrar al blog un montón de tiempo y no me dejaba gñgñgñgñgñññ
ResponderEliminarAhora mismo te enlazo para tenerte vigilada que me han gustado muchas cositas!!!
Un besote!!
P.D: Gracias por tu visitilla!!
Que rico tiene que estar este mousse, además con dos chocolates, ummmmmm.
ResponderEliminarUn beso, Batxi.
Que bueno tiene que estar se ve estupendo yo he preparado unas magdalenas son las primeras que hago si quieres me das tu opinion saluditos...
ResponderEliminarLa mejor información sobre el deporte español, asturiano y demás en
ResponderEliminarhttp://elpixindekobe.blogspot.com/
le agradecemos su visita
Saludos
uf que rico.
ResponderEliminarVamos, con este postr,e no me extrañaría que tus invitados se hubiesen quedado en tu casa, de "ocupas"......jajajajajajaja...
ResponderEliminarPero que pinta más buena y deliciosos, tienes que estar, deliciosos.....
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
que rica por dios!!! me comía yo un vasito de esos ahora mismo,que perdición jajaj besitos
ResponderEliminarHola Almudena, que rico este postre, a mi el mousse me encanta, te quedaron estupendos.
ResponderEliminarUn beso.
UHMMMMM!Chocolate,chocolate,que ricos deben de estar!me llevo uno y la receta por supuesto...ya te contare,besos
ResponderEliminarEste mouse lo tengo que hacer, que bueno se ve, te lo copio
ResponderEliminarbesos
almudena que ricas deben de estar ummm, yo quiero una copa, jo que no te tenga cerca.
ResponderEliminarsaludos
Genial tu mousse!!!dos chocolates...mmmm y el blanco con arroz inflado!!eso tiene que ser una delicia!...una pregunta, dónde encuentras el chocolate blanco con arroz inflado?? yo solo probé el típico con leche y arroz pero blanco no recuerdo haberlo visto y tiene que estar riquíiisimo!!un besote guapa
ResponderEliminarEl xocolate es un vicio malo, malo, malo...pero muy bueno!!!
ResponderEliminarSaludos
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/