miércoles, 25 de febrero de 2009

Guiso de patatas con costillas ( en 30 minutos)

En 30 minutos tenemos hechas unas patatas con costilla para 4 personas,gracias a la sencillez del plato y a la olla express.

Necesitamos patatas para 4 personas y unas costillas de cerdo adobadas.Yo las compro envasadas al vacío en la sección de carniceria de Mercadona.Le pongo también 1 hoja de laurel y 1/2 pimiento rojo.

Pelo las patatas,y las corto de manera que crujan al final para que suelten el almidón.Las pongo en la olla express con agua que las cubra,corto el pimiento y añado sal y la hoja del laurel.Po r último añado las costillas,tapo y cuando empiece a salir el vapor contamos 20 minutos.

en

14 comentarios:

  1. Vanesuky25 de febrero de 2009 a las 3:28

    En 30 minutos??Que rapidas y ricas!!

    Te han quedado geniales hija.

    Besinos.

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  2. Zulima25 de febrero de 2009 a las 4:46

    ....En mi casa las llamamos "patatas viudas" y/o "patatas a lo pobre"...es que muchas veces las hacemos con el resto de carne guisada que no dá para nada más........Muy buen "cocidín", si señor, muy buen "cocidín".......

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  3. Anxiños25 de febrero de 2009 a las 7:59

    super rápido y rico, qué más se puede pedir?? BS

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  4. nieves25 de febrero de 2009 a las 8:01

    Pues sí que es un plato rico y que si lo haces en la olla se hace en un momento. A mí me encantan las patatas con costilla, y las tuyas tienen un aspecto buenísimo.

    Un abrazo.

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  5. anabel25 de febrero de 2009 a las 9:04

    Que rico , habras guardado un plato por ahi para mi, jajaja.

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  6. Irmina Díaz-Frois Martín25 de febrero de 2009 a las 10:53

    Que sabrosito guiso, Almudena, estás hecha toda una ama de casa.
    Un besito.

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  7. María25 de febrero de 2009 a las 11:50

    Tienes un regalo en mi blog, antes no te he podido avisar porque no me dejaba, no se que le pasaba a esto

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  8. Natália Eleutério25 de febrero de 2009 a las 13:03

    Almudena, olá, adoro guisados seja do que for, é um prato deveras delicioso, adorei, bjs.

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  9. Rocío (Piuchi)25 de febrero de 2009 a las 13:35

    que buenas Almu!!! a mi me gustan mucho las costillas así. besitos

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  10. BICHILLO26 de febrero de 2009 a las 11:48

    Qué ricas esas patatas, cómo me gustan esos guisos...
    Besitos,

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  11. Mandragora3126 de febrero de 2009 a las 13:35

    Almudena, yo estas las hago casi todas las semanas, aunque con algunas hortalizas más ;D
    Queda un platito de lujo!!

    Un besote guapa!!

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  12. Շαґмєŋ.-27 de febrero de 2009 a las 3:23

    Me encanta este plato!!! que buenas te quedaron Almudena, estos guisos con fantásticos y esas ollas aún más.. ;)

    Besinos.

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  13. Rosa27 de febrero de 2009 a las 6:26

    Como me gusta a mi la olla express para estos platos rápidos y sabrosos.
    Besos

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  14. Ana Powell3 de marzo de 2009 a las 12:29

    Hola Almudena
    Con tu permiso me llevo la receta.
    Te ha quedado super rica x

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